黄瓜虾仁怎么炒

黄瓜虾仁炒是一道简单易学的家常菜，下面是制作步骤：

1、准备食材：黄瓜、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、油。

2、虾仁去壳洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

3、黄瓜去皮切成丝，葱姜蒜切末备用。

4、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5、加入虾仁翻炒至变色。

6、加入黄瓜丝继续翻炒。

7、加入少量盐和鸡精调味，淋入少许生抽提色。

8、翻炒均匀后即可出锅装盘。

黄瓜虾仁炒的做法非常简单，只需要注意火候和调味即可，这道菜品口感清爽，营养丰富，适合全家人食用。