1、鸡的品种不同：草鸡蛋是指那些生活在农村或山区，自由觅食的土鸡产的蛋，而土鸡蛋则是指那些饲养在笼子里，由人工喂养的蛋。
2、生长环境不同：草鸡蛋的鸡生活在自然环境中，吃的是野草、昆虫等天然食物，因此它们的营养价值和口感相对较高；而土鸡蛋的鸡生活在相对封闭的环境中，食物来源相对单一，营养价值和口感相对较低。
3、蛋黄颜色不同：草鸡蛋的蛋黄颜色通常较深，呈金黄色；而土鸡蛋的蛋黄颜色较浅，呈淡黄色，这是因为草鸡的食物中含有更多的类胡萝卜素，使得蛋黄颜色更深。
4、蛋白质含量不同：草鸡蛋的蛋白质含量相对较高，氨基酸比例更接近人体需要，对人体健康有较好的促进作用；而土鸡蛋的蛋白质含量相对较低，氨基酸比例也不如草鸡蛋理想。
5、价格差异：由于草鸡蛋的产量较低，且其营养价值和口感较好，因此价格通常会比土鸡蛋稍高一些。
