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怎样自制酸奶

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要自制酸奶,首先需要准备一个保温杯和一些酸奶菌,将适量的酸奶菌倒入保温杯中,加入适量的温水(温度在40-45°C之间),搅拌均匀,然后将保温杯盖好,放入冰箱冷藏6-8小时,让酸奶菌充分发酵,第二天取出后,酸奶就做好了,可以根据个人口味加入蜂蜜、水果等调味。