要制作烙饼视频，你可以按照以下步骤进行：
1、准备材料：面粉、水、盐和油，将面粉、盐和水混合在一起，揉成一个光滑的面团，然后加入适量的油，继续揉搓面团，使其更加柔软。
2、休息面团：将揉好的面团放在案板上，休息一段时间(大约30分钟)，这样可以让面团充分松弛，更容易擀开。
3、擀面皮：将面团分成若干小块，每块约50克，用擀面杖将每块面团擀成薄圆形的饺子皮，擀面皮时要注意力度，避免擀得太薄或太厚。
4、烙饼：在平底锅中加入适量的油，烧热后将擀好的面皮放入锅中，用中小火将面皮烙至两面金黄，中间熟透即可，注意翻面的时机，避免烙糊。
5、出锅：将烙好的饼捞出，放在盘子里备用，可以搭配喜欢的食材和调料食用。
6、拍摄视频：用手机或相机拍摄整个制作过程，包括准备材料、揉面团、擀面皮、烙饼等环节，确保画面清晰稳定，声音清楚自然。
7、编辑视频：使用视频编辑软件对拍摄好的视频进行剪辑和特效处理，使之更加美观和有趣，添加文字、音乐等元素，提升观众的观看体验。
8、分享视频：将制作好的烙饼视频分享到社交媒体平台，如抖音、快手、微信朋友圈等，让更多人了解你的作品。
