虾和维C一起吃可能会导致一些不适，虾富含高蛋白、低脂肪和微量元素，而维生素C有助于提高免疫力、抗氧化和促进铁的吸收，当虾和维生素C同时进入胃中，它们可能发生化学反应，生成一种被称为砷酸的物质，这种物质对人体有毒，可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状。
为了避免这种情况，建议在吃虾时尽量不要搭配维生素C含量高的水果或饮料，如柑橘类水果、柠檬水等，吃虾时应确保其新鲜度，因为不新鲜的虾可能会含有更多的细菌和寄生虫，这些物质与维生素C结合后更容易产生有毒物质。
虽然虾和维C一起吃可能对身体有一定好处，但为了避免潜在的健康风险，最好不要将它们一起食用，在享受美食的同时，请注意食物的安全和卫生。
