陈皮和普通橘子皮在来源、性质、功效等方面都存在一定的区别，以下是简短的解答：
1、来源不同：陈皮是指晒干后的橘子果皮，而普通橘子皮则是指新鲜的橘子果皮。
2、性质不同：陈皮相对于普通橘子皮来说更加干燥、厚实，口感也更为苦涩，陈皮还含有更多的挥发油和黄酮类物质，具有更好的药用价值。
3、功效不同：陈皮主要用于行气化痰、健脾开胃、消食化滞等方面，常用于治疗胸闷、腹胀、食欲不振等症状；而普通橘子皮则主要用于清热解毒、润肺止咳等方面，常用于治疗感冒、咳嗽等症状。
虽然陈皮和普通橘子皮都是橘子的果皮，但由于来源、性质和功效等方面的差异，两者在使用上还是需要进行区分。
