清炖排骨是一道简单易学的家常菜，只需准备好排骨、姜片、葱段、料酒、盐和清水即可，首先将排骨洗净切块，用开水焯水去血沫，捞出备用，然后在锅中加入适量清水，放入焯过水的排骨、姜片和葱段，再加入料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮至排骨熟软，最后加入适量盐调味即可，此道菜品汤汁清澈，口感鲜美，营养丰富，适合全家享用。
清炖排骨是一道简单易学的家常菜，只需准备好排骨、姜片、葱段、料酒、盐和清水即可，首先将排骨洗净切块，用开水焯水去血沫，捞出备用，然后在锅中加入适量清水，放入焯过水的排骨、姜片和葱段，再加入料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮至排骨熟软，最后加入适量盐调味即可，此道菜品汤汁清澈，口感鲜美，营养丰富，适合全家享用。
