1、将黄豆洗净，放入锅中加水浸泡4-6小时，直到黄豆变软。
2、将浸泡好的黄豆捞出，用清水冲洗干净备用。
3、准备一个干净的密封罐，将泡好的黄豆放入其中。
4、加入适量的盐和咸菜，搅拌均匀。
5、加入足够的清水，没过黄豆和咸菜即可。
6、将密封罐盖好，放入蒸锅中大火蒸30分钟左右即可。
7、关火后让其自然冷却至室温，再放入冰箱冷藏即可食用。
1、将黄豆洗净，放入锅中加水浸泡4-6小时，直到黄豆变软。
2、将浸泡好的黄豆捞出，用清水冲洗干净备用。
3、准备一个干净的密封罐，将泡好的黄豆放入其中。
4、加入适量的盐和咸菜，搅拌均匀。
5、加入足够的清水，没过黄豆和咸菜即可。
6、将密封罐盖好，放入蒸锅中大火蒸30分钟左右即可。
7、关火后让其自然冷却至室温，再放入冰箱冷藏即可食用。
