使用前要先将铁锅清洗干净，然后在锅内加入食用油，用中小火将锅内涂满，等油热后，将洗好的食材放入锅中，翻炒几次即可，这样可以形成一层保护膜，避免食物与锅直接接触，减少粘锅的情况。
可以在使用铁锅前，先将其加热至适当温度，然后再倒油进去，这样也可以达到不粘锅的效果。
希望这些信息能够帮到您，如果您还有其他问题，请随时问我。
使用前要先将铁锅清洗干净，然后在锅内加入食用油，用中小火将锅内涂满，等油热后，将洗好的食材放入锅中，翻炒几次即可，这样可以形成一层保护膜，避免食物与锅直接接触，减少粘锅的情况。
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